Das ideale Geschenk

Noch keine Weihnachtsgeschenke besorgt? Wie wär´s mit einem Gewölbekeller-Gutschein für Ihre Lieben? Essen im Dunkeln, ein Abend mit Marilyn oder einfach ein Wertgutschein – schauen Sie mal in unserem Shop vorbei …

Altpörtel in Flammen

Funkenregen und fantastische Effekte – wenn es um Altpörtel in Flammen geht, sind wir „leicht entflammbar“ 😉
Sie haben morgen schon was vor und verpassen das Spektakel in der Speyerer Innenstadt? Kein Problem: Nächste Woche Mittwoch geht´s von vorne los und wir sorgen für den kulinarischen Rahmen: Sektempfang im Gewölbekeller, Altpörtel in Flammen und dann eine gemütliche Weihnachtsfeier im Kreis der Familie oder Kollegen.

Alle Infos finden Sie hier >>

Essen im Dunkeln

Romantischer Kerzenschein und weihnachtliche Lichterketten kann ja jeder. Bei uns bleiben die Lichter aus – am kommenden Sonntag und am Sonntag darauf bei Essen im Dunkeln. Hier gibt´s alle Infos>>

Und damit wünschen wir ihnen ein schönes Wochenende!

Ein Abend mit Marilyn

Marilyn Monroes Lieblingsgericht? Am Sonntag, 16. Dezember verraten wir ihnen nicht nur die kulinarischen Vorlieben der Filmikone, sondern bereiten für sie ein ganzes Marilyn-Menü zu. Eine Eintrittskarte für die Ausstellung „Marilyn Monroe“ im Historischen Museum der Pfalz ist inklusive. Dort können sie bis Juni 2019 Exponate aus dem ursprünglichen Privatnachlass der amerikanischen Schauspielerin und Sängerin bewundern. Menü, Preis, Buchungsmöglichkeit und weitere Termine finden sie hier>>

Morgen in einem Monat ist Weihnachten !!

Den Vorweihnachtsstress können wir ihnen zwar nicht nehmen – dafür aber die Arbeit bei der Suche nach einer passenden Location für ihre Weihnachtsfeier im Team oder mit der Familie. Zur Auswahl stehen der Kochkurs Festtagsküche, wo sie gemeinsam mit Stefan Walch ein leckeres Menü zaubern, oder die etwas entspanntere Variante: Die Küchenparty Es weihnachtet sehr. Hier brauchen sie sich einfach nur entspannt zurückzulehnen – für das Menü inklusive Bio-Roastbeef sorgen wir!

Geschenk-Idee

Ihr Pastagericht, ihre Tomatensoße oder ihre Bratkartoffeln sollen schmecken, wie bei uns im Gewölbekeller? Dann schlagen sie zu und gönnen sie sich unsere Gewölbekeller Gewürzmischung – kommt bestimmt auch als Geschenk gut an! Hier geht´s zum Shop>>

Martins Gans meets Kabarett

Mit Charme, Humor und gekonntem Witz „versüßt“ uns der Speyerer Kabarettist und Stimmenimitator Gerald Kollek am Sonntag mal wieder die Martinsgans. Mit erlesenen Weinen und kulinarischen Leckerbissen aus der Show-Küche kann Stefan Walch aber sicher auch etwas dazu beitragen, dass sie einen schönen Sankt Martins-Tag haben. Schnell reservieren und jetzt schon aufs Wochenende freuen!
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Weltmännertag

Ja, diese Woche sind viele wichtige (Feier-)Tage – nach dem Weltspartag am Dienstag dürfen sich die Männer auf den morgigen Weltmännertag freuen! Und den möchten wir mit ihnen am Montag, 12. November nachfeiern: Mit einem Tapas-Abend wie im Baskenland. Gut getarnt – die Schnauzer klebt Stefan Walch höchstpersönlich an – dürfen natürlich auch Frauen am traditionell den Männern vorbehaltenen „Txoko“ teilnehmen 😉!
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Heute ist Weltspartag!

Lassen Sie uns zusammen etwas einsparen – und zwar Lebensmittelabfall. Wer kennt es nicht: Die Gurke ist schon ganz weich, das Brot dafür ziemlich hart und plötzlich scheint der Mülleimer einem verführerisch zuzuzwinkern… Meine „Mülleinsparlösung“: Resteessen!
Hier finden Sie ein paar Rezepte für nicht mehr ganz so taufrische Lebensmittel.
So einfach (und lecker) kann sparen sein!

Rotweinhopping – ausgebucht!

In zwei Wochen ist wieder Weinhopping durch Speyer angesagt! Zwölf ausgesuchte Rotweine begleitet von kulinarischen Köstlichkeiten erwarten Sie in sechs tollen Locations.

Wir hoffen, Sie haben schon gebucht, denn wir sind restlos ausgebucht! Für alle, die noch mitmachen wollen, gibt’s im nächsten Jahr gleich drei neue Gelegenheiten zu „hüpfen“: Im April findet das Weißweinhopping statt, im Sommer das Sekt- und Roséhopping und im November wieder das Rotweinhopping. Alle Infos finden Sie hier>>

Für Ihr Team

Hätten Sie´s gewusst? Wir bieten nicht nur schicke Tagungsräume und After-Work-Kochkurse an, sondern auch Team-Coachings, zum Beispiel mit Bernd Kollmann. 16 Jahre Trainererfahrung in Sachen Kommunikation, Führung, Vertrieb und Teams sprechen für sich, oder? Buchen Sie jetzt Ihren individuellen Kurs.

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Weihnachten im Gewölbekeller

Kaum zu glauben, aber wir müssen uns schon wieder über das Thema „Weihnachten“ unterhalten …

Sie wollen eine Weihnachtsfeier für Ihr Team organisieren?
Dann sind wir mit unserem Gewölbekeller nicht nur die passende Location, sondern wir haben auch schon einen festlichen Kochkurs oder eine stimmungsvolle Küchenparty für Sie vorgeplant.

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Essen im Dunkeln

Unser „Essen im Dunkeln“ ist offenbar wirklich sehr beliebt!
Die  letzten Termine waren schneller ausgebucht, als wir gucken konnten! Aber keine Sorge, wir legen nach: Am 18. November sind noch Plätze frei!

Sie macht ihr Team fit!

Teambuilding, Vertriebstraining und Rhetorik sind ihre Spezialgebiete. Andrea Mettenberger macht auch ihr Team fit – und zwar bei uns im Gewölbekeller bzw. im Tagungszentrum. Für die passende Nervennahrung sorgt Stefan Walch – also ran an den Speck! Buchen sie ihren individuellen Kurs hier >>

Truthahn meets Kabarett

Truthahn gegrillt mit Cranberry-Sauce, dazu Kartoffelstampf und würzige Kürbisspalten – da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen!

Am Donnerstag, 27. September gibt´s bei uns im Gewölbekeller aber nicht nur Leckerbissen aus Stefans Showküche, sondern auch Charme und Witz vom Speyerer Kabarettist Gerald Kollek.
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Heute ist „Tausche-Ideen-aus-Tag“!

Guten Morgen und einen guten Start in den heutigen Tausche-Ideen-aus-Tag!
Unsere Ideen haben – sie werden es bereits ahnen – meistens mit Essen zu tun. Deshalb haben wir für sie zur Feier des heutigen Tages eine ganze Liste mit Rezepten und Tipps rund ums Kochen zusammengestellt.

Sie haben auch eine Idee für den Gewölbekeller oder wünschen sich zum Beispiel einen speziellen Kochkurs bei uns? Dann raus damit – heute ist DIE Gelegenheit dazu!

Lecker & fleischlos

Meteorologisch gesehen hat der Herbst bereits begonnen. Haben sie trotzdem Lust auf ein sommerlich-frisches, vegetarisches Vier-Gänge-Menü? Dann ran an den Herd!

Am Freitag, ab 18 Uhr zeigt ihnen Stefan Walch wie sie mit saisonalen und regionalen Zutaten lecker fleischlos kochen können. Hier geht´s zur Buchung für unseren Kochkurs Vegetarischer Hochgenuss.

Unsere Besten!

Und das könnten auch Ihre sein!
Vom Barkeeper bis zum Oberkellner – wir stellen Ihnen gerne professionell geschultes Personal für Ihre Veranstaltung zur Verfügung. Sie haben Bedarf? Dann klingeln Sie einfach mal bei uns durch – wir freuen uns auf euren Anruf!

Der internationale Iss-draußen-Tag

Am Freitag begehen wir wieder einmal einen ganz besonders wichtigen „Feiertag“: Den internationalen Iss-draußen-Tag!
Und diesen tollen Tag möchte wir Ihnen noch versüßen – mit Stefans mobiler Show-Küche. Mit der kommt er natürlich auch an jedem anderen Tag zu Ihnen nach Hause und kocht exklusiv für Sie.
Melden Sie sich einfach bei uns!