Wir danken auch …!

Lieber Stefan,
hach, war das schön bei Dir! So eine schöne Lesung und so ein lustiges Kennenlernen. Darüber freuen wir uns sehr! …

Liebe Grüße und hoffentlich bis bald
Britta [Habekost]

Wer ohne Wein ist …

… klopft vergeblich an der Weisheit Pforte – und damit der oder die Ihnen nicht gleich zu Kopf steigt bei der Lesung der Habekosts nächste Woche Dienstag, servieren wir dazu leckeres, pfälzisches Fingerfood. Essen, trinken, lachen – es lohnt sich also gleich mehrfach, vorbeizuschauen!

Pfiffig und schnell

Wenn Winter und Frühling zu einem kulinarischen Highlight verschmelzen, dann kann dabei nur etwas unglaubliches Leckeres entstehen. In diesem Video zeige ich Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie aus einem deftigen Saumagen und einer pfiffigen Tomatensalsa ein schnelles und schmackhaftes Gericht zaubern – lassen Sie sich überraschen!

Over and out

Wir sind den gesamten März vollkommen ausgebucht. Unser nächstes, buchbares „Essen im Dunkeln“-Event steht am Freitag, 5. April an. Wir haben wegen der große Nachfrage extra einen Zusatztermin eingeschoben! Weitere Termine ab September gibt´s dann im Juni – bleiben Sie uns treu!

Wir haben die Habekosts!

Das wird ein Super-Event!

„Chako“ Habekost und seine Frau Britta lesen bei uns im Gewölbekeller aus Ihrem neuesten Roman „Elwenfels 3“. Passend dazu gibt’s pfälzisches Fingerfood von unserem Küchenkünstler.

Schnell buchen!

DANKE!

Am Sonntag ist „Tag der grundlosen Nettigkeiten“ – der beste Grund für uns, Ihnen einmal DANKE zu sagen! Danke für jedes Lob und jede konstruktive Kritik, danke, dass Sie uns auf unseren Social-media-Kanälen begleiten.

Vielleicht haben Sie ja auch jemanden, dem Sie „grundlos“ etwas Gutes tun können – nicht nur am Sonntag, sondern auch an jedem anderen Tag ist genau der richtige Zeitpunkt dafür.

Der neue Palzki-Krimi ist da!

Die Mitglieder der Touristikgemeinschaft Kurpfalz verwickelt in einen Mordfall und mitten in den Ermittlungen des Kommissar Palzki und seines Chefs K.P. Diefenbach: sein 17. Fall!

Autor Harald Schneider liest am 21.03.2019 aus seinem brandneuen Kriminalroman und Stefan Walch verwöhnt Sie mit mörderisch guten Leckereien bei unserem Krimidinner!

Nur beim Essen im Dunkeln …

… duften frische Gartenkräuter so intensiv und tanzen die Aromen so gekonnt in Nase und Mund. Also Augen zu und durch – auch im Februar haben wir wieder zwei Termine für unser Vier-Gänge-Menü in völliger Dunkelheit geplant: Am Sonntag, 17. Februar und am Sonntag, 24. Februar. Leider sind wir schon ausgebucht! Am 14. April gibt’s aber noch eine Chance!

Buchen Sie doch einfach mal
„Breakfast in the Dark“
am 24. Feb.  oder 17. März 2019

Fünf Kontinente

Warum in die Ferne schweifen? Kommen Sie doch einfach mit uns auf kulinarische Weltreise! Von japanischen Sushi-Kreationen, über afrikanisches Chakalaka bis hin zu Exotischem aus Südamerika – kochen Sie sich am Samstag mit Stefan Walch durch fünf Kontinente.

Ein Abend mit Marilyn

Schauspielerin, Sängerin, Model – Marilyn Monroe hatte viele Facetten. Bei uns im Gewölbekeller lernen Sie die Filmikone von ihrer kulinarischen Seite kennen!

Jetzt noch schnell zuschlagen – am Samstag steht unser erster Monroe-Themenabend für dieses Jahr an. Weitere werden folgen!

Gesund essen leicht gemacht

Na, wie steht´s mit Ihren Vorsätzen für das neue Jahr? Gehört sich gesünder ernähren dazu? Dann sind Sie in unserem Kochkurs am Freitag genau richtig – um 18 Uhr geht´s los. Wer sich noch nicht verbindlich angemeldet hat, sollte das jetzt schleunigst tun – es sind noch Plätze frei.

Lust auf Tapas

Wir haben uns schon mal schick gemacht. Nächste Woche Donnerstag steigt unser erstes Beronia Txoko-Event in diesem Jahr und es sind noch Plätze frei!

Schürzen, Baskenmütze und Schnauzer für die Frauen sind natürlich inklusive – wir freuen uns auf Sie!

Essen im Dunkeln

Einfach die Augen schließen und fallen lassen – unser „Essen im Dunkeln“ ist die perfekte Teambuilding-Maßnahme! Ein Vier-Gang-Bio-Menü in völliger Dunkelheit mit den Kollegen, der Großfamilie oder dem Freundeskreis – na, wer traut sich?  Aber keine Sorge – auch wenns hier so aussieht – Stefan ist beim Kochen natürlich nicht im Blindflug unterwegs. Am Freitag geht´s wieder los mit unserer beliebtesten Veranstaltungsreihe, also jetzt noch fix!

Wir wünschen frohe Weihnachten!

Weihnachten ist nicht nur eine besonders besinnliche Zeit,
in der wir über die bisherige Geschichte nachdenken,
sondern auch über all jene Menschen,
von denen wir etwas lernen konnten.
An Weihnachten einfach einmal all jenen
ein großes Danke sagen,
die uns bisher begleitet und unterstützt haben,
ist ein ganz besonderes Weihnachtsgeschenk.

– Monika Minder –
Ganz in diesem Sinne wünscht Ihnen das Team vom
Hotel Alt Speyer und Gewölbekeller „Kochstudio & Events“
wunderschöne Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Wir bedanken uns an dieser Stelle vielmals

für das entgegengebrachte Vertrauen und freuen uns
auf eine weiterhin gute Zusammenarbeit im neuen Jahr.

Das ideale Geschenk

Noch keine Weihnachtsgeschenke besorgt? Wie wär´s mit einem Gewölbekeller-Gutschein für Ihre Lieben? Essen im Dunkeln, ein Abend mit Marilyn oder einfach ein Wertgutschein – schauen Sie mal in unserem Shop vorbei …

Altpörtel in Flammen

Funkenregen und fantastische Effekte – wenn es um Altpörtel in Flammen geht, sind wir „leicht entflammbar“ 😉
Sie haben morgen schon was vor und verpassen das Spektakel in der Speyerer Innenstadt? Kein Problem: Nächste Woche Mittwoch geht´s von vorne los und wir sorgen für den kulinarischen Rahmen: Sektempfang im Gewölbekeller, Altpörtel in Flammen und dann eine gemütliche Weihnachtsfeier im Kreis der Familie oder Kollegen.

Alle Infos finden Sie hier >>

Essen im Dunkeln

Romantischer Kerzenschein und weihnachtliche Lichterketten kann ja jeder. Bei uns bleiben die Lichter aus – am kommenden Sonntag und am Sonntag darauf bei Essen im Dunkeln. Hier gibt´s alle Infos>>

Und damit wünschen wir ihnen ein schönes Wochenende!

Ein Abend mit Marilyn

Marilyn Monroes Lieblingsgericht? Am Sonntag, 16. Dezember verraten wir ihnen nicht nur die kulinarischen Vorlieben der Filmikone, sondern bereiten für sie ein ganzes Marilyn-Menü zu. Eine Eintrittskarte für die Ausstellung „Marilyn Monroe“ im Historischen Museum der Pfalz ist inklusive. Dort können sie bis Juni 2019 Exponate aus dem ursprünglichen Privatnachlass der amerikanischen Schauspielerin und Sängerin bewundern. Menü, Preis, Buchungsmöglichkeit und weitere Termine finden sie hier>>

Morgen in einem Monat ist Weihnachten !!

Den Vorweihnachtsstress können wir ihnen zwar nicht nehmen – dafür aber die Arbeit bei der Suche nach einer passenden Location für ihre Weihnachtsfeier im Team oder mit der Familie. Zur Auswahl stehen der Kochkurs Festtagsküche, wo sie gemeinsam mit Stefan Walch ein leckeres Menü zaubern, oder die etwas entspanntere Variante: Die Küchenparty Es weihnachtet sehr. Hier brauchen sie sich einfach nur entspannt zurückzulehnen – für das Menü inklusive Bio-Roastbeef sorgen wir!

Geschenk-Idee

Ihr Pastagericht, ihre Tomatensoße oder ihre Bratkartoffeln sollen schmecken, wie bei uns im Gewölbekeller? Dann schlagen sie zu und gönnen sie sich unsere Gewölbekeller Gewürzmischung – kommt bestimmt auch als Geschenk gut an! Hier geht´s zum Shop>>