Der Gewölbekeller
Mal ehrlich, wer kennt die schöne Domstadt Speyer nicht?
Speyer mit seinen vielen kulturellen Sehenswürdigkeiten, seinen einladenden Straßencafes und seiner beliebten Einkaufsmeile ist immer eine Reise wert.
Startschuss für ein weiteres Erlebnis in Speyer.
Im alten Gewölbekeller, aus dem Jahr 1865 stammend, dort wo sich einst auch eine Brauerei befand entsteht nun ein einzigartiges Kochstudio / Kochschule Speyer.
Hier kommt der Gast nicht nur kulinarisch auf seine Kosten, vielmehr kann dieser auch aktiv an der Zubereitung seines Gerichts teilnehmen. Oder einfach nur dem Küchenkünstler Walch bei seinen Themenabenden locker über die Schulter schauen, wie er seine Leckereien in der offenen Küche zubereitet.
Er beantwortet während der Vorstellung natürlich gerne alle Fragen und lädt bei einem guten Glas Pfälzer Bio Wein, zum munteren Plausch über kulinarische Raffinessen ein.
"Heute sind Unternehmensgründungen möglich, die nicht von Kaptital und Technologie, sondern von der Kreativität und den Ideen ihrer Gründer geprägt sind... Erfolgreiche Unternehmen entstehen im Kopf. Je besser eine unternehmerische Idee ist, je durchdachter und ausgearbeiteter , je mehr sie einem vollendeten Kunstwerk gleicht, desto mehr wird sie sich durchsetzen"