Zur Erfrischung!

Schwitzen im Büro oder am Herd? Morgen ist in den USA nationaler Wassereistag! Und wir würden sagen: Da machen wir mit! Hier kommt ein Rezept von Stefan Walch:

  • 300 ml Leitungswasser oder stilles Wasser
  • 2 große Zitronen
  • 15 g Zucker

Die Zitronen halbieren und das Fruchtfleisch gründlich aushöhlen. In einer Schüssel das Fruchtfleisch, den Zucker und das Wasser mit einem Stabmixer passieren.

Das passierte Zitronenwasser nun in die ausgehöhlten Zitronenschalen (oder in geeignete Plastikbehälter) füllen und 6 Stunden in das Gefrierfach stellen.

Gute Erfrischung!